Peshawar Tea House (2008)

Peshawar白沙瓦，這個巴基斯坦(Pakistan)隔著開伯爾山口(Khyber
Pass)與阿富汗(Afghanistan)為臨的邊境城市，自古就因其地利成為
貿易與商業大城。亞歷山大大帝也就是經此殺進了印度，也可惜的他
地圖畫錯，把印度河當尼羅河上游，耗費了大軍死在現今伊朗與巴基
斯坦為臨的礫漠中。

Peshawar除了連接了近東與印度的交通，同時也是絲路南線的商業大
城，也因此Peshawar舊城區隨處可見古代驛站遺跡。這些驛站的誕生
最早應該可以追朔到古波斯Achaemenid王朝(ca.550~330BC)所開拓的
大陸公路，之後亞歷山大大帝的衝擊所帶了東西交流與絲路的崛起更
讓這些驛站歷久不衰。不過現經所存的驛站多蒙兀兒帝國(Mughal
Empire)之後所遺留下來的，同時也隨著時代荒廢為城市叢林的一隅。



Peshawar的驛站在被淘汰後並沒有被廢棄，畢竟是重要的貿易城市，
這些驛站本身就跟城市有著緊密的結合，於是這些驛站不是繼續向上
加蓋，就是成為城市住宅的延伸，有些時候在Peshawar舊城區的巷弄
中走著走這就會轉進這些荒廢的驛站中了。

進入了這些驛站，一樓很明顯的就是為這些駝獸們所打造的，而這些
聰明的人類自然而然的將生意做到更高的地方。



走進這間位於二樓的小茶館，空間並不大。巴基斯坦各地都有飲茶文
化，畢竟巴基斯坦人一年大概喝掉22億美金的茶，但像在Peshawar這
間二樓小茶館這麼有歷史意義的並不多見了，光看那堆放在那邊成山
的煮茶壺就知道，這些茶壺大概有30年沒洗過了，反正這小茶館只有
旁邊開放的窗戶是唯一個光源，基本上如何骯髒是完全看不出來的，
而更高明的是，各處茶館主打的幾乎都是現煮熱奶茶。這種用奶粉或
是保久乳與茶葉跟大量的糖混煮的飲料幾乎沒有人會不愛上它。要不
是外面有著35度高溫的炙熱陽光，熱茶喝下肚的爽度與噴出的汗水成
正比，以臺灣人喝飲料的實力很快就可以幫老闆提早打烊了。


我沒有記得老闆的名字，也沒想問這間小茶館的歷史有多悠久，更沒
注意到底一杯茶多少錢（被請客）。我所記得的是當我準備離開下樓
時，印入我眼簾的冰箱，裡面的可口可樂，雪碧，芬達汽水令我不經
意的覺得，不論茶館過往的歷史有多久，喝茶的歷史有多久，現代的
產物最終依然鋪天蓋地而來，席捲任何我們會經過的地方。而我的確
也在後悔著，如果當初上來的時候有注意一點的話，我絕對會選擇冰
涼的可口可樂而不是讓我爆出一身汗的一杯熱茶。管你誰請我都一樣
。